Retour en 1980 avec ce morceau extrait de « Remain in Light », le 4e album des Talking Heads. Un titre, produit et coécrit par Brian Eno, que ce dernier et le groupe ont développé à travers de nombreux jams, inspirés par des musiciens Afrobeat tels que Fela Kuti. Le clip, réalisé par David Byrne et Toni Basil, fait danser le chanteur des Talking Heads de manière erratique sur des images de rituels religieux en clamant des paroles inspirées par les télévangélistes. Le Rock and Roll Hall of Fame classe « Once in a Lifetime » parmi les « 500 chansons qui ont façonné le rock and roll », et Rolling Stone l’a classée au 27e rang de sa liste 2021 des « 500 plus grandes chansons de tous les temps ».